Живая овсянка

Ингредиенты:

Цельный овес без шелухи (голозерновой) 100 г Приправа для корейской моркови 1/2 ч. ложки Сухой болгарский перец (хлопья) 1 дес. ложка Масло расторопши или кедровое 1 дес. ложка Порошок расторопши 1 дес. ложка Сок четверти лимона Питьевая вода 200 г

Приготовление:

Овес прорастить по той же технологии, что и пшеницу. Загрузить проростки и хлопья болгарского перца в блендер, добавить воду, размолоть до мелкой фракции. Выложить в тарелку, добавить приправу, расторопшу, масло, сок лимона или столовую ложку яблочного уксуса

Десерт Крошка из яблок и черной смородины

Ингредиенты:

6 средних размеров зеленых яблок очищенных и нарезанных дольками

1½ чашки (375 мл) свежей черной смородины 1 столовая ложка (20 мл) сахара 1 столовая ложка (20 мл) свежего лимонного сока

¾ чашки (185 мл) овса      ½ чашки (125 мл) неотбеленной пшеничной муки ½ чашки (125 мл) муки с отрубями ½ чашки (125 мл) коричневого сахара     ½ чашки (125 мл) растопленного сливочного масла

Приготовление: 

 Выложите дольки яблока с небольшим количеством воды в четырехлитровую кастрюлю. Варите на среднем огне, пока яблоки не размякнут. Засыпьте свежие ягоды, 1 столовую ложку (20 мл) сахара и лимонный сок. Снимите с огня.

2. В чашке смешайте овес, муку, сахар, коричневый сахар и растопленное масло, пока не получится крупнозернистый порошок.

3. Разложите тушеные яблоки и ягоды на дне жаропрочной жаровни. Не прессуя яблоки, выложите крошку.

4. Поместите жаровню в предварительно нагретую до температуры 180 градусов духовку и выпекайте 20 минут, пока крошка не станет золотисто-коричневой. Подавайте горячим.

 

КАША ОВСЯНАЯ

В кипящее молоко тонкой струйкой всыпать крупу и варить, помешивая, 10—15 минут на слабом огне. Потом посолить, размешать, добавить масло.

1 стакан крупы, 5 стаканов молока, соль по вкусу.

ОВСЯНКА ИЗ ДРОБЛЕНОЙ КРУПЫ

В воду добавить соль и дать закипеть. Всыпать крупу и варить до загустения, положить масло, потом поставить на 40 минут упревать.

2 стакана воды, ? ст. ложки сливочного масла, ? чайной ложки соли, 11/5 стакана крупы.

Информация
контакты
Phone: +7 9054703089 Email: planetofbeauty@yandex.ru
Адрес
г. Ейск, ул. Свердлова, д. 87 , Т/К "Айвенго", 0 этаж (центр города, угол Свердлова, 87, К. Либкнехта 39 (вход со стороны К. Либкнехта), с 10 до 18 часов